Понедельник, 25 января
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net Самое современное лечение грыж

Метка: рецепты грузинской кухни

Оджахури

Оджахури

Вкусные рецепты, Грузинская кухня
Оджахури  Оджахури - национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на глиняной сковороде кеци. Кеци долго сохраняет температуру и блюда, приготовленные в ней,  остаются горячими. Оджахури обычно готовится для всей семьи или большой компании и без него не обходится ни одно застолье в гостеприимной Грузии! Ингредиенты: 500 гр. свинины 400 гр. картофеля 3 средние луковицы 2 столовые ложки сметаны или майонеза 2 столовые ложки винного уксуса 6 ст. л. белого вина растительное масло для жарки 1 шт помидор молотый кориандр лавровый лист соль и перец по вкусу Приготовление оджахури: Мясо нарезать кубика...
Сацебели

Сацебели

Блог, Грузинская кухня
Сацебели Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели  является неизменным атрибутом грузинского застолья. Сацебели подается с любым мясом, рыбой, овощными блюдами и его можно есть просто с хлебом, это очень вкусно!  Настоящий грузинский сацебели готовится из помидоров, незрелого винограда, ежевики, гранатового сока и грецких орехов. В состав сацебели входят чеснок, кинза, базилик, петрушка, болгарский перец, шафран, молотый острый перец, соль и сахар. В некоторых рецептах приготовления соуса сацебели встречаются крапива, барбарис, укроп, хмели-сунели, репчатый лук, кизил, алыча, куриный бульон и мятный уксус. Питательная ценность и целебные свойства сацебели Благодаря содержанию грецких орехов, виноградного и гранатового сока соус обогащается фосфором, железом, кальцием...
Соус ореховый (Баже)

Соус ореховый (Баже)

Блог, Вкусные рецепты, Грузинская кухня
Соус ореховый (Баже) Данный соус подают к мясу, рыбе, птице, к различным овощам или просто едят с хлебом. (в данном рецепте  указано минимальное количество  ингредиентов  на 1 порцию) Ингредиенты  Чищенные грецкие орехи — 3/4 стакана Вода — 1 стакан Семена кинзы — 1 чайная ложка Имеретинский шафран — 0,5 чайной ложки Винный уксус (по вкусу) Стручковый перец Соль Приготовление Грецкие орехи, чеснок, соль, зелень кинзы тщательно истолките в деревянной ступе. Затем добавьте истолченный стручковый перец, толченный шафран, семена кинзы. Разведите это все винным уксусом и охлажденной кипяченой водой. Второй способ приготовления орехового соуса: Ингредиенты Чищенные грецкие орехи — 1 стакан Гранатовый сок — 0,5 стакана Вода — 1 стакан;Ч...
Пряности и приправы грузинской кухни

Пряности и приправы грузинской кухни

Блог, Грузинская кухня
Пряности и приправы грузинской кухни Владение искусством готовить оригинальные приправы считается в кулинарии высшим пилотажем. Без пряных трав не обходится ни одна кухня мира. Просто где-то пряностей кладут меньше, а где-то без них буквально не могут обходиться. Например, в Грузии без ароматных трав нельзя представить ни одну трапезу. Там веками совершенствовались рецепты приправ и составлялись идеальные пропорции пряных смесей. Специи – это душа блюда, особенно, если речь о грузинской кухне с ее несравненными пряными травами. Как придать повседневным блюдам настоящий грузинский колорит? Разберемся вместе. 1.Хмели-сунели. Так называют известную в Грузии и других кавказских странах смесь пряностей, без которой немыслим рай гурмана. Что же скрывается за этим названием? Какого-то ...
Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Блог, Грузинская кухня
Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 грамм Вода — 300 мл Соль — 1,5 чайной ложки Сахар — 1,5 ст. ложки Дрожжи сухие — 0,5 чайной ложки Масло сливочное — 100 грамм Яйцо куриное для смазки хачапури — 1 шт. Яйцо куриное — 3-4 шт для лодочек. Сыр сулугуни — 450 грамм (можно адыгейский сыр + сулугуни) Приготовление Первым делом приготовим дрожжевое тесто для хачапури. Рецепт дрожжевого теста самый простой. В глубокую посуду наливаем воду и немного нагреваем. Добавляем соль и сахар. Перемешиваем до растворения. Добавим немного муки и дрожжи, перемешиваем венчиком.  Затем небольшими порциями добавляем остальную муку и вымешиваем тесто до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Готовое тесто накрываем пленкой или полотенцем и ставим в теплое место на 3...