Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Цукаты из клубники

Цукаты из клубники

Цукаты из клубники

Наступила клубничная пора и время приготовить цукаты из клубники — вкусные, полезные и необычные. Приготовить цукаты очень просто.

Из 2 кг клубники получается 50 грамм цукатов. А в качестве бонуса — насыщенный, тягучий и безумно ароматный клубничный сироп.

Ингредиенты:

  • 2 кг клубники
  • 1,5 кг сахара
  • 2 литра воды
  • щепотка лимонной кислоты.

Приготовление:

  1. Удалить у клубники хвостики и тщательно вымыть ягоды. Выложить их на полотенце, дать немного просохнуть.
  2. Сварить сироп из воды и сахара. 
  3. Чистые и сухие ягоды залить горячим сиропом, остудить, затем процедить через дуршлаг.
  4. Сироп снова довести до кипения. Ягоды положить в закипающий сироп и выключить огонь. Оставить остывать и затем снова процедить.
  5. Повторить манипуляции 7 раз.
  6. Последний раз оставить клубнику в сиропе минимум на 3 часа. Затем достать ягоды и оставь стекать в течение 4 часов.
  7. Выложить ягоды на противень, застеленный пергаментом или разделочную доску и сушить их на солнце (не под прямыми лучами) или в сухом проветриваемом месте в течение 4–5 дней.
    Можно сушить ягоды в сушилке или духовке, желательно с конвекцией, при температуре 50–80 градусов. Так цукаты будут готовы через 10–15 часов.
  8. Готовые цукаты сложить в сухой контейнер, переложить каждый слой пергаментом и присыпать сахарной пудрой. Хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте или в холодильнике. 

Цукаты из клубники — отличная начинка для пирогов, украшения тортов и радость для детей. Оставшийся сироп можно использовать для пропитки тортов, сироп для мороженого или десерта. Если добавить желатин, то можно сделать мармелад.

 

Цукаты из клубники
4.5 (89.23%) 13 vote[s]

Материалы по теме:

Джем из клубники с апельсином
Джем из клубники с апельсином Яркая и сочная клубника просто идеально сочетается с ароматным апельсином. Джем из клубники с апельсином очень вкусный и невероятно полезный.  ...
Вишневое желе на зиму
Вишневое желе на зиму Вишневое желе очень полезно детям и взрослым. В составе желатина, соединенного с полезным вишнёвым соком, содержится множество аминокислот, витаминов, пектинов, глюкозы, ...
Рецепты варенья из айвы
Рецепты варенья из айвы Айва низкокалорийна, содержит аскорбиновую кислоту, фруктозу и глюкозу, богата медью, железом, магнием и калием, а также витаминами группы В. Освежает дыхание ...
Сказочный мир на тарелке
Сказочный мир на тарелке Удивительная история японского повара Mikyou, который стал известным как кулинарный художник, готовит о том, что нет ничего невозможного для человека, который ...
Грузинская аджика
Грузинская аджика «Аджика: грузинская приправа, которая разжигает огонь на застолье» - американское издание The Washington Post посвятило этому знаменитому блюду статью. В своем рецепте грузинской аджики ...

Добавить комментарий