Кунжутное печенье
Кунжутное печенье – это вкусное лакомство, которое обладает хрустящей текстурой и легким ореховым вкусом благодаря кунжуту. Это печенье станет отличным дополнением к чаю или кофе. Приготовление не займет много времени, а результат вам понравится.
Ингредиенты:
- Мука 70 гр.
- Масло сливочное 60 гр.
- Сахар 120 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сок лимона 1 ч.л. Или щепотка лимонной кислоты
- Кунжут 160 гр.
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Обжарьте кунжут на сухой сковороде до появления золотистого цвета. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до воздушной консистенции, потом добавьте яйцо, ванильный сахар и лимонный сок, продолжая взбивать с помощью миксера.
Аккуратно введите мучную смесь, перемешайте, а затем добавьте кунжут и снова перемешайте. С помощью ложки или влажных рук сформируйте на противне, покрытом пергаментом, печенье, оставляя достаточное пространство между ними.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!
