Close Menu
    Популярное

    Что будет, если пойти на «энергетический массаж», когда нужна реальная помощь телу

    13.06.2025

    В Тбилиси проходит акция в поддержку осуждённого Мате Девидзе

    12.06.2025

    Фестиваль языков в школе «ШАГИ»: от немецкого до межславянского

    29.05.2025
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • Что будет, если пойти на «энергетический массаж», когда нужна реальная помощь телу
    • В Тбилиси проходит акция в поддержку осуждённого Мате Девидзе
    • Фестиваль языков в школе «ШАГИ»: от немецкого до межславянского
    • Гражданин Грузии, обвиняемый в планировании преступления на почве ненависти, экстрадирован из Молдовы в США
    • RSF: Британскому журналисту отказано во въезде в Грузию
    • Избран новый председатель Сакребуло Тбилиси
    • Международная реакция на арест Зураба Джапаридзе
    • Сотруднику представительства ЕС отказано во въезде в Грузию
    Facebook X (Twitter) Instagram
    BATUMI-TODAY.COMBATUMI-TODAY.COM
    • Главная
    • Новости
      1. Новости Грузии
      2. Новости партнеров
      3. Народные новости
      4. Новости редакции
      5. View All

      В Тбилиси проходит акция в поддержку осуждённого Мате Девидзе

      12.06.2025

      Гражданин Грузии, обвиняемый в планировании преступления на почве ненависти, экстрадирован из Молдовы в США

      24.05.2025

      RSF: Британскому журналисту отказано во въезде в Грузию

      24.05.2025

      Избран новый председатель Сакребуло Тбилиси

      23.05.2025

      Фестиваль языков в школе «ШАГИ»: от немецкого до межславянского

      29.05.2025

      Частная школа “Шаги” в Батуми — изменения в программе для 5-9 классов на 2025/2026 учебный год

      17.04.2025

      Театральная студия школы «Шаги» приглашает детей и взрослых на захватывающий спектакль «Ловец снов».

      17.04.2025

      Лето мечты вместе с частной школой “Шаги” в Батуми

      17.04.2025

      Идея для новогоднего подарка — сертификат на лечебный массаж у Азизы

      17.12.2024

      Самые вкусные суши в Батуми — это esthetic.rolls.batumi

      10.05.2024

      Вот какие полицейские в Грузии

      09.02.2024

      В Батуми цветет камелия, а в Тбилиси миндаль

      30.01.2024

      BATUMI-TODAY.COM — информационный партнер престижной международной премии TOP GLOBAL AWARDS-2025

      18.04.2025

      BATUMI-TODAY.COM  — информационный партнёр Международной премии в Батуми Top Global Awards 2025  

      31.03.2025

      BATUMI-TODAY.COM — информационный портал о Батуми и Грузии приглашает к сотрудничеству

      26.03.2025

      Новогодняя афиша на BATUMI-TODAY.COM

      13.12.2023

      Что будет, если пойти на «энергетический массаж», когда нужна реальная помощь телу

      13.06.2025

      В Тбилиси проходит акция в поддержку осуждённого Мате Девидзе

      12.06.2025

      Фестиваль языков в школе «ШАГИ»: от немецкого до межславянского

      29.05.2025

      Гражданин Грузии, обвиняемый в планировании преступления на почве ненависти, экстрадирован из Молдовы в США

      24.05.2025
    • Календарь
    • Блог
    • Эксперты
      • Азиза Шамбетова
      • Евгения Козлова
    • Справочник

      Что делать, если соседи шумят после 23:00

      27.01.2025

      Как перевести деньги из России в Грузию в 2023 году

      10.12.2023

      Полезные контакты для владельцев домашних животных

      05.07.2023

      Почта Грузии — отслеживание посылок

      01.08.2021

      Из Батуми в Турцию

      18.07.2021
    • SMI TODAY
    • SMI MEDIA
    BATUMI-TODAY.COMBATUMI-TODAY.COM
    Главная страница » Классические грузинские хинкали: сочные и ароматные
    Грузинская кухня

    Классические грузинские хинкали: сочные и ароматные

    By Админ23.08.2024Комментариев нет
    Facebook Twitter VKontakte WhatsApp Pinterest Telegram
    Поделиться
    Facebook VKontakte Telegram WhatsApp Pinterest Twitter

    Классические грузинские хинкали: сочные и ароматные

    Хинкали – это одно из самых популярных и любимых блюд грузинской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Наполненные фаршем и мясным бульоном с ароматными специями, хинкали славятся не только своим изысканным вкусом, но и особенностью их подачи. В этом рецепте мы поделимся секретами, которые помогут вам создать идеальные хинкали в домашних условиях.

    Для теста вам понадобится:

    • Мука пшеничная высшего сорта – 300 г
    • Холодная вода – 125 мл
    • Соль – щепотка (около 5 г)

    Для сочной начинки:

    • Говяжий фарш – 300 г
    • Холодная вода или мясной бульон – 200 мл
    • Лук репчатый – 1 средняя луковица (около 80 г)
    • Чеснок – 2-3 зубчика (около 10 г)
    • Кинза свежая – небольшой пучок (около 10 г)
    • Хмели-сунели – 1 ч.л. (около 3 г)
    • Соль – по вкусу (около 3 г)
    • Черный молотый перец – по вкусу (около 1 г)

    Секреты приготовления:

    1. Эластичное тесто: Замесите крутое тесто, вымешивая его не менее 10 минут. Оставьте тесто «отдыхать» под пленкой на 20-30 минут.
    2. Сочная начинка: Соедините все ингредиенты для начинки и тщательно вымешайте. Для особого сочности добавьте немного ледяной воды или бульона.
    3. Формирование хинкали: Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте кружки диаметром около 12 см. В центр каждого кружка положите начинку и аккуратно слепите края, собирая их в складочки.
    4. Правильная варка: Варите хинкали в большом количестве подсоленной кипящей воды в течение 8-10 минут. Готовые хинкали всплывут на поверхность.

    Подача:

    Подавайте горячие хинкали, посыпав черным молотым перцем. Традиционно их едят руками, откусывая верхнюю часть и выпивая вкусный бульон.

    Советы:

    • Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного молотого кориандра или шафрана.
    • Чтобы хинкали не слипались во время варки, смажьте дно кастрюли растительным маслом.
    • Для особых гурманов: попробуйте приготовить хинкали с добавлением сыра сулугуни или грибов.

    Приятного аппетита!

    Nadezhda Grishaeva

    1 016
    Грузинская кухня Классические грузинские хинкали: сочные и ароматные новости хинкали рецепт
    Share. Facebook VKontakte Twitter Pinterest Telegram WhatsApp
    Previous ArticleДепутатов партии Саакашвили в будущем парламенте могут лишишь мандатов – Кобахидзе
    Next Article Премьер Грузии подтвердил, что ГМ планирует запретить все действующие оппозиционные коалиции
    Рубрики
    Нейросеть для создания песен на грузинском языке
    Зарабатывайте 300 000 лари на Тему
    Нажмите на ссылку https://temu.to/k/ez67xqj41mj, чтобы присоединиться к ⭐️партнерской программе Temu⭐️! До 💰300 000 ₾ в месяц ждет вас~!
    Нажмите на ссылку https://temu.to/k/ez67xqj41mj, чтобы присоединиться к ⭐️партнерской программе Temu⭐️! До 💰300 000 ₾ в месяц ждет вас~!
    Новости партнеров
    BATUMI-TODAY.COM

    BATUMI-TODAY.COM — информационный портал о Батуми и Грузии.

    Контакты редакции: [email protected]

    Свежие записи
    • Что будет, если пойти на «энергетический массаж», когда нужна реальная помощь телу
    • В Тбилиси проходит акция в поддержку осуждённого Мате Девидзе
    • Фестиваль языков в школе «ШАГИ»: от немецкого до межславянского
    • Гражданин Грузии, обвиняемый в планировании преступления на почве ненависти, экстрадирован из Молдовы в США
    • RSF: Британскому журналисту отказано во въезде в Грузию
    FreeCurrencyRates.com Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
    Facebook Pinterest
    • Главная
    • Справочник товаров и услуг в Батуми
    © 2025 BATUMI-TODAY.COM. Все права защищены.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Блокировщик рекламы включен
    Блокировщик рекламы включен
    Наш сайт работает благодаря показу онлайн-рекламы нашим посетителям. Пожалуйста, поддержите нас, отключив свой Ad Blocker.