Популярное

    Посол Германии в Грузии рассказал, с чего начинать борьбу с поляризацией

    03.07.2022

    Оппозиция в парламенте представит свой план по выполнению условий ЕС для Грузии

    03.07.2022

    На Мтацминда полиция задержала 17 человек, пытавшихся сорвать ЛГБТК-вечеринку

    03.07.2022
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • Посол Германии в Грузии рассказал, с чего начинать борьбу с поляризацией
    • Оппозиция в парламенте представит свой план по выполнению условий ЕС для Грузии
    • На Мтацминда полиция задержала 17 человек, пытавшихся сорвать ЛГБТК-вечеринку
    • Бывшая следователь Марианна Чолоян получила работу в компании RMG Gold
    • СМИ: в Кутаиси мужчина убил бывшую жену
    • Житель центральной Грузии попал в тюрьму за издевательство над пасынком-инвалидом
    • Посол Грузии во Франции подала в отставку и заявила о «давлении со стороны МИД»
    • Преимущества путешествий через турфирму 
    Facebook Twitter Instagram
    BATUMI-TODAY.COMBATUMI-TODAY.COM
    • Главная
    • Новости
      1. Новости Грузии
      2. Народные новости
      3. Календарь
      4. View All

      Посол Германии в Грузии рассказал, с чего начинать борьбу с поляризацией

      03.07.2022

      Оппозиция в парламенте представит свой план по выполнению условий ЕС для Грузии

      03.07.2022

      На Мтацминда полиция задержала 17 человек, пытавшихся сорвать ЛГБТК-вечеринку

      03.07.2022

      Бывшая следователь Марианна Чолоян получила работу в компании RMG Gold

      02.07.2022

      Известная грузинская художница Ангелина Гоголадзе научит рисовать за два часа

      25.06.2022

      Uehat.com — международный русскоязычный сайт для иммигрантов 

      19.05.2022

      Доска бесплатных объявлений в Батуми

      15.04.2022

      Весенние бьюти-процедуры для лица 

      03.04.2022

      Посол Германии в Грузии рассказал, с чего начинать борьбу с поляризацией

      03.07.2022

      Оппозиция в парламенте представит свой план по выполнению условий ЕС для Грузии

      03.07.2022

      На Мтацминда полиция задержала 17 человек, пытавшихся сорвать ЛГБТК-вечеринку

      03.07.2022

      Бывшая следователь Марианна Чолоян получила работу в компании RMG Gold

      02.07.2022

      Посол Германии в Грузии рассказал, с чего начинать борьбу с поляризацией

      03.07.2022

      Оппозиция в парламенте представит свой план по выполнению условий ЕС для Грузии

      03.07.2022

      На Мтацминда полиция задержала 17 человек, пытавшихся сорвать ЛГБТК-вечеринку

      03.07.2022

      Бывшая следователь Марианна Чолоян получила работу в компании RMG Gold

      02.07.2022
    • Гид потребителей

      Суши в Батуми

      06.04.2022

      Лечебный массаж и мануальная терапия в Батуми

      17.03.2022

      Ремонт компьютеров и ноутбуков в Батуми

      19.07.2021

      Ветеринарный врач Георгий Каландадзе

      18.07.2021

      Самый вкусный мед в Батуми

      17.07.2021
    • Эксперты
      • Азиза Шамбетова
      • Жанна Думбадзе
      • Мария Огнева
    • Справочник

      Почта Грузии — отслеживание посылок

      01.08.2021

      Из Батуми в Турцию

      18.07.2021

      Мобильное приложение для покупки билетов на поезд ГЖД

      08.08.2018

      Таможенные правила в Грузии

      18.07.2018
    • Доска объявлений
    BATUMI-TODAY.COMBATUMI-TODAY.COM
    Главная страница » Грузинская аджика
    Грузинская кухня

    Грузинская аджика

    adminBy admin10.05.2019Updated:25.07.2021Комментариев нет2 Mins Read
    Facebook Twitter VKontakte WhatsApp Pinterest Telegram
    Share
    Facebook VKontakte Telegram WhatsApp Pinterest Twitter

    Грузинская аджика

    «Аджика: грузинская приправа, которая разжигает огонь на застолье» — американское издание The Washington Post посвятило этому знаменитому блюду статью.

    В своем рецепте грузинской аджики обязательно присутствуют кинза и грецкие орехи. Они придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком облагораживают острый вкус аджики.

    Аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и рису и другим основным блюдам, используется для обмазывания мяса и птицы при жарке и запекании в духовке и в процессе приготовления первых блюд.

    Грузинская аджика долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.

    Рецепт настоящей грузинской аджики:

    500 г острого перца,
    100 г чеснока,
    100 г грецких орехов,
    400 г зелени (кинза, петрушка),
    1 ст. ложка семян кориандра,
    3 ст. ложки соли.

    Горький перец вымыть и срезать хвостики. От семян можно не очищать.
    Грецкие орехи обсушить на сковороде и очистить от лишней шелухи. Пропустить перец через мясорубку с мелкой сеткой. Если получится много сока, слейте его.
    Чеснок, орехи и кориандр также измельчить через мясорубку.
    Затем все соединить и снова пропусти через мясорубку 1-2 раза, добиваясь однородной консистенции.
    Зелень помыть, обсушить и очень мелко порезать острым ножом. Важно, чтобы зелень была именно порезана, а не перетерта мясорубкой.
    Соединить все ингредиенты, добавить соль и все тщательно перемешать.
    Накрыть аджику и оставить на 3 дня, периодически помешивая, чтобы соль лучше растворялась.
    Затем разложить по чистым банкам, закрыть крышками и поместить в холод.

    Приятного аппетита!

    575
    Грузинская аджика Грузинская кухня кулинарные рецепты рецепт грузинской аджики рецепты состав грузинской аджики хранение грузинской аджики
    Share. Facebook VKontakte Twitter Pinterest Telegram WhatsApp
    Previous ArticleВсемирный день астрономии
    Next Article Международный день семьи
    admin
    • Website

    Related Posts

    Картофельное пюре с сыром по-грузински (ташмиджаби)

    05.04.2022

    Пряности и приправы грузинской кухни

    03.01.2022

    Рецепт приготовления кубдари

    23.12.2021

    Leave A Reply

    17 − девять =

    Рубрики
    Реклама
    • Аноним к записи Международный день птиц
    Реклама
    Не пропустите
    Новости Грузии
    2 Mins Read

    Посол Германии в Грузии рассказал, с чего начинать борьбу с поляризацией

    admin03.07.2022

    © photo Deutsche Botschaft Tiflis ТБИЛИСИ, 3 июля — Новости-Грузия. Посол Германии Хуберт Книрш заявил,…

    Оппозиция в парламенте представит свой план по выполнению условий ЕС для Грузии

    03.07.2022

    На Мтацминда полиция задержала 17 человек, пытавшихся сорвать ЛГБТК-вечеринку

    03.07.2022

    Бывшая следователь Марианна Чолоян получила работу в компании RMG Gold

    02.07.2022
    О нас

    ©BATUMI-TODAY.COM, 2017-2022.
    Батуми сегодня. Информационно-новостное издание.

    Редакция не несет ответственности за содержание блогов и комментариев, а также не предоставляет справочной информации. Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов статей, опубликованных на интернет-портале.

    Связь с редакцией
    E-mail: [email protected]

    Свежие записи
    • Посол Германии в Грузии рассказал, с чего начинать борьбу с поляризацией
    • Оппозиция в парламенте представит свой план по выполнению условий ЕС для Грузии
    • На Мтацминда полиция задержала 17 человек, пытавшихся сорвать ЛГБТК-вечеринку
    • Бывшая следователь Марианна Чолоян получила работу в компании RMG Gold
    • СМИ: в Кутаиси мужчина убил бывшую жену
    Яндекс.Метрика
    Facebook Pinterest
    • Главная
    • Гид потребителей по товарам и услугам в Батуми
    © 2022 BATUMI-TODAY.COM. Все права защищены.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.