Джем из клубники с апельсином

Яркая и сочная клубника просто идеально сочетается с ароматным апельсином. Джем из клубники с апельсином очень вкусный и невероятно полезный.  Готовить его очень просто и он может отлично храниться довольно длительное время, сохраняя при этом все витамины и полезные вещества.

Ингредиенты:

• 1 кг клубники
• 2 апельсина
• 0,5 чайной ложки лимонной кислоты
• 1 килограмм сахара

Способ приготовления:

Ягоды тщательно промыть, удалить хвостики и просушить.

Апельсин очистить от кожуры и перепонок и взбить в блендере вместе с клубникой до состояния пюре.

Получившееся пюре перелить в миску, засыпать сахаром, добавить лимонную кислоту, хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа до полного растворения сахара.

Готовый джем перемешать, разложить по баночкам, стерилизовать и  закрутить крышками.