Восхитительное айвовое пирожное к праздничному столу
Если вы хотите разнообразить свое новогоднее меню, обязательно приготовьте пирожное из айвы, рецептом которого поделилась Русико Чичинадзе, хозяйка гестхауса и хостела Batumi Globus в г. Батуми.
Этот десерт настолько вкусный, что вам захочется приготовить его снова и снова. И конечно же, пирожное из айвы достойно занять свое место на новогоднем столе.
Айвовое пирожное
Ингредиенты:
- Айва – 1,5 кг
- Молоко — 1 л.
- Слив. масло – 200 гр
- Сахар — 2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 6 столовых ложек
- Какао — 6 столовых ложек
- Грецкий орех — 100 гр.
- Изюм — 100 гр.
- Ваниль по вкусу
Приготовление:
Разрезать айву и вынуть косточки. Разложить на противень. Наполнить измельчёнными орехами и изюмом. Посыпать сахаром и запекать в духовке при температуре 190 гр. 25 минут.
После охлаждение нанести готовый крем и сверху полить теплой глазурью.
Приготовить заварной крем.
Вскипятить 1 литр молока. Сразу отлить пол стакана (понадобиться для глазури).
Взбить 2 яйца с 1 ст. сахара. Добавить 6 стол. ложек муки. Все взбить и постепенно влить пол литра теплого молока продолжая взбивать.
В готовую массу добавить остальное молоко и варить, помешивая на низкой температуре. В конце добавить ваниль. Готовый крем остудить.
Взбить 150 гр. масло. Постепенно добавляя охлаждённый заварной крем до однородной массы.
Приготовить глазурь.
Хорошо перемешать по 6 ст. л. какао и сахар. Добавить полстакана молока и варить на низком огне помешивая 5-10 минут. В конце добавить ваниль и 50 гр. масла.
Украсить пирожные заварным кремом, сверху полить глазурью, охладить и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Batumi Globus находится в исторической части Батуми, в 10 минутах от площади Пьяцца и площади Европы и 15 минутах ходьбы до моря.
Уютная атмосфера старого Батуми, удобное расположение гестхауса, а также очень демократичные цены за проживание помогают туристам сделать выбор в пользу Batumi Globus.
Гостей ждут комфортные, оснащенные всем необходимым для приятного отдыха номера, просторный зал, оборудованный для йоги и танцев, и конечно же, радушная и гостеприимная хозяйка Русико.
Сохраните эту статью, и если вы собираетесь отдыхать в Батуми в 2019 году, эта информация о том, как снять жилье недорого без посредников, вам очень пригодится.
_________________________________________
BATUMI TODAY — всегда самые интересные материалы и свежие новости
Если вы любите Батуми, подпишитесь на нашу страницу, будьте с нами в соцсетях
Официальная страница в Facebook
Материалы по теме:
