Автор: admin

Международный день чая 15 декабря отмечает свой праздник один из наиболее популярных напитков на земле – чай. Дату основали в 2005 г. в Бразилии. Принято считать, что в качестве напитка чай был открыт китайским императором Шен Нунгом в III тысячелетии до н.э. Согласно легенде, во время отдыха в походе в котел с кипящей водой залетело несколько листьев чая. Императору очень понравился вкус и аромат напитка, и после этого чай стали заваривать целенаправленно. Но существуют версии о том, что до китайцев чай уже был распространен в Тибете, Индии, Японии и Корее. В Европу чай завезли в 1516 году моряки из Португалии,…

11 декабря отмечается День танго Танго – один из самых страстных и завораживающих танцев на Земле. Международный праздник день танго отмечается 11 декабря. Дата выбрана согласно дню рождения самого знаменитого исполнителя танца Карлоса Гарделя, аргентинского певца и киноактера, «короля танго». Существует несколько версий происхождения танца и его названия. Некоторые исследователи полагают, что название и сам танец зародились на Канарских островах. Там на общих собраниях жители танцевали под музыкальное сопровождение особенных барабанов, которые и назывались «танго». И все выглядело бы вполне логично, если бы при этом сразу несколько латиноамериканских стран также не претендовали на звание родины танго. Согласно мнению других экспертов,…

11 декабря — Международный день гор С 2003 г. по решению 57-й Генеральной Ассамблеи ООН, ежегодно 11 декабря отмечается Международный день гор – International Mountain Day. Сама дата была учреждена еще раньше, в 1992 г. на Конференции ООН по окружающей среде и развитию, тогда же, когда была принята Повестка дня на XXI век. Горы – это чрезвычайно важная часть экосистемы Земли. Они занимают практически ¼ часть суши и имеют глобальное значение как источник основной части мировых запасов пресной воды. В горных местностях проживает около 13% населения планеты, что составляет примерно 915 миллионов людей. Также горы, по сути, являются заповедником, в…

Презентация книги “Sister to sister. Вдохновляющие бизнес-истории” Презентация книги “Sister to sister. Вдохновляющие бизнес-истории” прошла 8 декабря 2018 года в Минске на Глобальном Лидерском Саммите. Писатель и основатель нетипичного издательства “Книжный Бренд” Ирина Саншаса вместе с соавтором Татьяной Акимовой собрали в своей книге ценнейший опыт известных женщин-предпринимателей из России, Украины, Беларуси, Казахстана. Книга “Sister to sister. Вдохновляющие бизнес-истории» — о том, как рассказать миру о своей миссии и сделать успешный бизнес, как найти баланс между бизнесом и семьей, как верить в себя, как открыть свое дело, если у тебя есть только идея. О том, что нет препятствий для твоей цели,…

Всемирный день футбола в Грузии Ежегодно 10 декабря традиционно отмечается Всемирный день футбола – World Football Day. Для миллионов людей во всем мире футбол стал не просто увлечением или хобби, он стал огромной частью жизни. Секрет популярности игры до сих пор остается неразгаданным. Еще одной тайной является время и место появления футбола. Первые упоминания об «игре в мяч ногами» относятся ко II ст. до нашей эры, они были найдены в китайских исторических свидетельствах. Ученые считают, что именно игра в «Цу дзю», так в Китае назывался футбол, поддерживала великолепную физическую форму солдат китайской армии. Имеются достоверные данные, что в футбол играли древние…

Международный день художника в Грузии День художника был учрежден международной ассоциацией «Искусство народов мира» не так давно – только в 2007 году. Хотя профессия эта очень древняя, ей тысячи лет. Живопись началась с примитивных наскальных рисунков, которые наносили на стены пещеры первобытные люди. В Древнем Египте художники очень высоко ценились – считалось, что изображения имеют магические свойства. Благодаря древним художникам, археологи и историки имеют возможность изучать быт и жизненный уклад людей, живших на заре цивилизации. С появлением религии в истории человечества началась новая эра искусства живописи – художники соревновались и совершенствовались в иконописи, создании мозаик и фресок. Интерес к личности…

7 декабря — Международный день гражданской авиации в Грузии Невозможно представить современный мир без самолетов. Гражданская авиация обслуживает пассажиров, перевозит всевозможные грузы и почту с помощью летательных аппаратов, а также выполняет ряд других важнейших функций – транспортирует пациентов, тушит пожары, участвует в поисково-спасательных мероприятиях, обслуживает экспедиции, сельскохозяйственный и строительный сектор, и др. Это самый молодой вид транспорта и, не смотря, на распространенное заблуждение – самый безопасный. Согласно статистическим данным, около 85% людей ошибочно полагают, что авиатранспорт очень опасен. На самом же деле, согласно анализу подсчетов количества пострадавших во время использования различных видов транспорта – наибольшую опасность для жизни человека представляют автомобили.…

Всемирный день почв В мире не зря придумываются праздники по каждому поводу. В ежедневной суете люди забывают про самое главное, перестают обращать внимание на важнейшие вещи, лежащие буквально на поверхности – в день 5 декабря мир отмечает World Soil Day, День почв. И это прекрасный повод задуматься о том, какое огромное значение имеет земля под нашими ногами и то, как ничтожно мало усилий мы прикладываем к тому, чтобы ее сберечь. Праздник был основан в 2002 году с целью привлечения внимания к проблеме загрязнения почв не только обычных людей, но и государственных структур каждой страны. Жизненно важно осознать необходимость сохранения почвенных…

Всемирный день домашних животных Такой праздник существует уже 87 лет! 30 ноября 1931 года World Pets Day был учрежден в живописной итальянской Флоренции. Главной целью было названо предотвращение жестокого обращения с животными, а девизом этого дня стали слова Маленького принца из повести Антуана де Сент-Экзюпери «Мы навсегда в ответе за тех, кого приручили». В последние годы в Европе приобрёл популярность флэш-моб «Колокольчик», когда в течение 1 минуты в зоопарках дети и взрослые звенят в маленькие колокольчики, стараясь акцентировать внимание общественности на необходимости защиты животных. У нас есть несколько вариантов отметить этот день: Организовать или принять участие в акциях в защиту…

Восхитительное айвовое пирожное к праздничному столу Если вы хотите разнообразить свое новогоднее меню, обязательно приготовьте пирожное из айвы. Этот десерт настолько вкусный, что вам захочется приготовить его снова и снова. И конечно же, пирожное из айвы достойно занять свое место на новогоднем столе. Айвовое пирожное Ингредиенты: Айва – 1,5 кг Молоко — 1 л. Слив. масло – 200 гр Сахар —  2 стакана Яйца  —  2 шт. Мука  —   6 столовых ложек Какао  —   6 столовых ложек Грецкий орех — 100 гр. Изюм — 100 гр. Ваниль по вкусу Приготовление: Разрезать айву и вынуть косточки. Разложить на противень. Наполнить измельчёнными орехами…

День отказа от курения No Smoking Day отмечается в третий четверг ноября, эта дата была установлена Американским онкологическим обществом в 1977 году. Существует еще один день, посвященный отказу от никотиновой зависимости – Всемирный день без табака, он отмечается ежегодно 31 мая. Статистика Всемирной организации здравоохранения ужасает – ежегодно глобальная табачная эпидемия уносит жизни более 7 миллионов человек. Из них около 900 тысяч человек не являются курильщиками и умирают в результате вдыхания вторичного табачного дыма, говорится в отчете ВОЗ, опубликованном весной текущего года. Каждые 6 секунд (!) из-за курения в мире умирает один человек. Табачный дым содержит около 7 000 известных…

13 ноября — Всемирный День Доброты А вы знали, что вот уже 10 лет существует самый добрый праздник во всем мире? Всемирный День Доброты отмечается 13 ноября. Праздник был учрежден в Японии командой волонтеров организации «World Kindness Movement». Целью движения было обозначено стремление создать более добрый и полный сострадания мир. Ведь совершать добрые поступки совсем не сложно, а результатом малейших усилий множества людей становится огромный вклад в общее дело. Вы наверняка неоднократно лично убеждались в том, что добро спасает мир и объединяет народы. Оно заложено в человеческой природе и доступно каждому. Добрый поступок делает счастливым не только того, по отношению…

Жареные баклажаны в ореховом соусе по-грузински Рулетики из баклажанов с орехами и гранатовыми зернами — очень вкусное блюдо грузинской кухни. Готовится это блюдо легко и быстро и выглядит очень празднично. Такие рулетики подают во всех ресторанах Грузии. Ингредиенты: Баклажаны — 2 кг Орехи грецкие — 500 г Чеснок — 1 головка Уксус винный белый — 100 мл Уцхо-сунели — 2 ст. л. Соль каменная — 1 ч. л. Перец красный жгучий — 1 ч. л. Гранат — 1 шт. Кинза — 1 пучок Вода — 1 л. Способ приготовления: Шаг 1: Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной в 1 сантиметр. Разогреть…

Море – лучшее лекарство для души и тела Мелодичный шум волн, вдохновляющий на мечты бриз, теплый успокаивающий золотой песок и легкий, полный авантюризма и приключений ветер… А вокруг вас серые будни, тучи за окном и рутинная работа, которая уже прочно вогнала вас в депрессию? Если вы еще не на море, тогда срочно собирайте чемоданы. Ведь учеными доказано: море лечит душу и делает нас счастливыми. Известный исследователь загадок моря Уоллес Николс в книге «Ближе к воде» или «Голубой разум» рассказал о казалось бы простых, но очень важных свойствах воды, которые оказывают невероятно сильное благотворное воздействие на наше тело, психику и ум.…

Сванская соль Сванская соль — изысканная грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили — Сванетии. Иногда её называют специей, но это неправильно. Сванская соль — это смесь специй. Сванетия — это горный район Грузии, и все травы, которые входят в состав сванской соли, произрастают там. Основные ингредиенты этой приправы — соль и различные пряности. Эта приправа придает блюдам неповторимый аромат, острый и пряный вкус. Ее можно использовать для супов, соусов, рыбных, мясных, овощных блюд, салатов.Оригинальный вкус она придает маринадам, шашлыкам. История возникновения сванской соли Как известно, Сванетия — высокогорный и труднодоступный район Грузии, в котором проезжие…

Сезонные вкусности, которые нужно попробовать в Грузии летом 1. Тута Черные и белые сладкие ягоды для большинства грузин ассоциируются со вкусом детства! В Украине эти ягоды называются шелковица. 2. Белый грецкий орех Вы когда-нибудь видели как грецкий орех, который только только поспел и еще висит на дереве покрытый мягкой зеленой оболочкой? Именно в таком виде первые орехи собирают с дерева и варят из них безумно вкусное варенье. Если вам не достанется домашнего варенья — рекомендуем попробовать орехи из нового урожая, ядра внутри скорлупок белого цвета. 3. Молодой ткемали Ткемали это зеленая ягода (алыча), из которой делают знаменитый одноименный соус ткемали.…

Кабачки по-грузински Ингредиенты: Кабачки молоденькие 3-4 шт. Заправка: грецкие орехи 0,5 стакана петрушка -1/2 пучка кинза -1/2 пучка чеснок 2-3 зубчика 1 ч.ложку хмели сунели оливковое масло -1ст.л. немного винного уксуса или лимонного сока Приготовление Кабачки помыть, порезать на крупные куски, посолить и дать стечь соку. Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде, так чтобы кабачки были в один слой. Кабачки обжариваются и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно. Готовим заправку: Орехи измельчить скалкой, петрушку и кинзу  мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить 1 ст.л. оливкового масла, хмели сунели , немного уксуса или лимонного…

Баклажаны с орехами-по грузински Баклажаны с орехами — это бессмертная тема грузинской кухни. Как их только не упаковывают – и рулетиками и конвертиками и разобранными на волокна, и вареные, и жареные – все невероятно вкусно. Но при этом – совершенно, ну очень-очень просто. Как приготовить баклажаны с орехами по-грузински Возьмем пять баклажанов одинаковой формы и размера. Отрежем черенки и обрежем полоску кожуры по периметру. Каждый баклажан разрежем на три одинаковой толщины полоски, так, чтобы у каждой была одинаковая полоса кожуры по бокам. Засыплем нарезанные баклажаны солью и отставим ненадолго. Вымоченные баклажаны при поджаривании имеют более мягкую плоть и это очень важно:…

Соус ореховый Баже Данный соус подают к мясу, рыбе, птице, к различным овощам или просто едят с хлебом. (в данном рецепте  указано минимальное количество  ингредиентов  на 1 порцию) Ингредиенты: Чищенные грецкие орехи — 3/4 стакана Вода — 1 стакан Семена кинзы — 1 чайная ложка Имеретинский шафран — 0,5 чайной ложки Винный уксус (по вкусу) Стручковый перец Соль Приготовление: Грецкие орехи, чеснок, соль, зелень кинзы тщательно истолките в деревянной ступке. Затем добавьте истолченный стручковый перец, толченный шафран, семена кинзы. Разведите это все винным уксусом и охлажденной кипяченой водой. Второй способ приготовления орехового соуса: Ингредиенты: Чищенные грецкие орехи — 1 стакан Гранатовый…