Клубничное варенье с ревенем и имбирем

Клубничное варенье с ревенем и имбирем Продолжается клубничный сезон и мы предлагаем вам приготовить на зиму еще один деликатес - клубничное варенье с ревенем и имбирем. Это очень вкусное варенье, которое поднимет вам настроение в любую погоду в любое время года. Ингредиенты: клубника – 1 кг; черешки ревеня – 1 кг; корень имбиря – 50 г; сахарный песок – 2 кг; вода – 200 мл. Приготовление: Клубнику перебрать, очистить от плодоножек, вымыть и оставить на чистом полотенце, чтобы стекла вода. Черенки ревеня помыть и очистить от кожуры. Ревень и клубнику нарезать мелкими кусочками, перемешать, добавить воду и на слабом огне довести до кипения. Проварить минут 10, постоянно помешивая. Добавить корень имбиря, треть всего объема сахара и, постоянно помеш...