Культ кофе в Грузии
Культ кофе в Грузии
Тот, кто хотя бы однажды бывал в Грузии, наверняка обратил внимание на культ кофе, который существует в этой прекрасной южной стране. Все знают о вековых традициях производства и распития грузинского вина, многие помнят с советских времен знаменитый штамп о грузинском чае, но мало где говорят о том, что первое место среди национальных напитков занимает все-таки кофе.
Если вино пьют по большей части мужчины и обычно вечером или на праздники, то кофе пьют все – от мала до велика, и в любое время суток.
Удивительно, но факт:
Климат Грузии не подходит для культивирования кофе, поэтому он здесь не растет. В Грузии пьют «турецкий кофе».
В Турции тоже нет условий для выращивания кофейных зерен. «Турецким» кофе называется из-за способа приготовления.
Существует ...